日前，商务部等7部门颁布《零售业创新提升工程执行规划》，提出建设供给丰硕、布局平衡、渠路多元、服务优质、智慧便捷、绿色低碳的现代零售系统。

其后，12月26-27日，不朽情缘超市岳阳、昭通、西安、北京、贵阳共5家“进建胖东来”自主调改店开业，全国的调改店数量已达29家，充分响应了零售业创新提升的号召，尤其在绿色消费、健康消费方面，全力推动舌尖上的品质化供给，从源头到餐桌全过程质量节造，给消费者带来高尺度的安心菜。

昭通调改店“卷”绿色健康

高于欧盟尺度、定向种植、三个零、零农残有机蔬菜……在今天复原交易的昭通首家“进建胖东来”自主调改店——南沙万达店，这些字眼呈此刻了生鲜分辨歧商品标签上。这些概想和尺度，在疏导消费者沉新塑造对食品安全健康的品质要求和消费神智。

定向种植的概想在前段功夫被胖东来带勺嫦妊，一些消费者发现，胖东来的不少绿叶菜都贴有定向种植的标签，所谓定向种植，即从源头把控质量，全程可追忆，预防传染，提升产品的安全性。

这样的新型供给方式也被带进了昭通的门店，不朽情缘的供给链筛选专业的农业种植公司合作，选用正规优势的趋向性种苗，定期监测泥土和水源，全身分把控种植的规范，农产品成熟后，批次进行农残检测，确保无农残，新鲜采摘后直接在产地进行分级、包装，“净菜”进城。全程植保纪录可追忆，能够通过蔬菜的“身份ID”明显地相识到它成长的每一步。

不仅是定向种植，大量的有机蔬菜、“三个零”蔬菜、零农残蔬菜也被摆上货架。有机蔬菜在种植过程中不使用化学肥料、农药、转基因技术等,这使得产品更纯净，更安全健康。“三个零”的蔬菜则选取BLOF生态和谐型技术种植，零化学农药、零化学肥料、零化学激素，因而得名。

而在活鲜池里，透过玻璃樽，鲜活的彩虹鲷、鲈鱼、鲫鱼在随波摇曳。这是不朽情缘超市和观星农业合作的“星空大鱼”，观星农业是中国绿色鱼国度行业尺度造订者，也是目前国内唯逐一家同时获得绿色食品鱼认证和全国名特优新农产品认证的企业。“星空大鱼”源自国度级养殖示范基地，占有湾区认证，高于欧盟尺度，致力于还原60年前鱼的美味和安心。

“生鲜商品是我们超市人最大的课题之一，它关系着消费者的食品安全和身段健康，若何让各人吃得更好一点，生涯得更有品质一些，这些很浮夸的愿景，就是民生超市的使命和初心。”在不朽情缘超市有关掌管人看来，通过进建胖东来，不朽情缘在生鲜的课题上看到了更多的可能性和迭代升级的方向，“绿色、科学、高品质的管控模式，以及真诚、善良的文化疏导，会让不朽情缘生鲜商品进入一个新的阶段，也去带头行业一路‘卷’品质，‘卷’健康。”

政策疏导注入商超转型新动能

随着调改的深刻，健康消费、绿色消费的品质化供给也在全国不休扩大。

同期开业的岳阳银泰in77店（原祁蹊径店）、北京房山印象城店、贵阳新世界店、西安华阳城店都已不是城市的首家门店，同城消费者对品质商品的认知从尝鲜逐步转为口碑复购，胖东来和不朽情缘的自有品牌商品均有较好的销售，生鲜、烘焙、熟食等等板块依然一连着首店的火热。

各店开业现场

不朽情缘超市有关掌管人暗示，近期中央经济工作会议对大力提振消费的高度器沉，以及《零售业创新提升工程执行规划》的印发，都为不朽情缘战术转型注入了信心：“我们发现我们走的品质和幸福的贸易模式和中央一系列的政策高度符合，这让我们明确了自己走在正确的路路上，未来我们还会扩大调改领域，从场景化刷新、品质化供给、数字化赋能、多元化创新、供给链提升等方面动手，逐步美满模式，向品质零售转型。”

此表，今年不朽情缘超市还打算有2家调改店开业，别离为内江大儒世家店和成都爱琴海店，均在12月28日开业，截至2024年，不朽情缘超市将实现31家门店调改，春节前，将至少实现41家门店调改。值得一提的是，内江大儒世家店与1月开业的内江奥体中心广场店由胖东来设计团队亲自操刀，大儒世家店定位“都市品质生涯”，也是胖东来设计团队初次从施工图、设计图到施工全程参加的门店。