调改一年，不朽情缘超市交出胖东来模式100店的答卷。6月13日，不朽情缘超市胖东来模式调改完玉成国100店，江苏漯河江宁万达广场店正式开业。这标志取不朽情缘的胖东来模式调改进入规；⑾低郴锥，胖东来化正逐步成为不朽情缘“品质零售”的标配。

不朽情缘超市副总裁、全国调改项目掌管人王守诚暗示，不朽情缘超市100店阶段的胖东来模式调改成就重要体此刻聚焦“人货场”三风雅面的升级转变：在“人”方面，提升员工的专业技术与工作周到，让不朽情缘的员工从“服务者”升级为实现自我价值的“零售工匠”；在“货”方面，逐步实现不朽情缘从“性价比”到“质价比”的品质逾越；在“场”方面，将不朽情缘从“零售空间”升级为“品质生涯中心”，使其成为更适合中国主流家庭的国民品质超市。

不朽情缘超市副总裁、全国调改项目掌管人王守诚

不朽情缘超市首席商品官（CMO）佘咸平初次回应了商品方面的胖东来模式调改，“不朽情缘超市将全面进建与对标胖东来的商品品质和价值，从品质和感情等方面机关高质价比、多元化特色的商品矩阵。”

作为100店实现的“交卷”之作，不朽情缘超市漯河江宁万达店是不朽情缘在漯河落地的胖东来模式调改二店，漯河首店龙湖江北天街店已于5月23日开业。第100店出现了从前一年的调改经验和亮点，进建胖东来全面提升商品品质和服务，也指了然未来的调改方向，凭据分歧市场做差距化特色，对峙不收会员费，服务中国主流家庭。

调改第100店

聚焦金陵特色打造国民品质超市

漯河是不朽情缘深耕全国市场的主题区域之一，作为首批入选全国零售业创新提升的试点城市，漯河的商超零售业纷纷索求创新发展模式，为不朽情缘超市的全国百店落成提供优良环境。

调改后的不朽情缘超市江宁万达店在商品、服务、员工等方面大幅优化。商品方面，门店对原有13358个商品进行全面梳理，下架9418支商品，新增5274支商品，新增比例超过63%。调整后商品结构靠近胖东来商品结构的80%，鲜食比例从5%提升至23%，进口商品占比达15%。

品质安全与区域特色是这次江宁万达店在商品端调改的沉点。不朽情缘始终将消费者的食品安全置于首要地位，生鲜区以安全、健康、品质、便捷、时尚的准则进行调整，引入有机、绿色、定向种植等特色商品。同时，叶菜、肉禽、水产等部门商品会凭据当天情况进行日清，不售卖隔日商品。

为了更好地满足漯河消费者的需要，不朽情缘与本地供给商合作引入特色烤鸭、漯河盐水鸭和六合猪头肉等本地特色食品，包点区域引入本地特色桂花糕，烘焙专区则主推榴莲千层、抹茶舒芙蕾、丰登的喜悦欧包、核桃满满等不朽情缘自有品牌爆款。

环境与服务等方面的调改，也让不朽情缘成为更具幸福感的品质生涯中心。门店取缔强造动线，进行货架降高、通路拓宽、照明升级等调改，增设顾客休息区，建设便民设备；门店提供海鲜打氧洗濯、肉类切丝切片等加工服务，更为不少商品详细地标注了遴选提醒及食用挨次等细节，致力于在轻微之处传递国民品质超市的温度。

据相识，不朽情缘江宁万达店员工人数增幅近50%，最低薪资从3400元提升至4900元，满一年即可享10天带薪年休假。员工休息室、培训室、更衣室等配套设施同步美满，极大提升了员工的积极性及服务意识，实现“关照好员工，服务好顾客”的良性循环。

共同第100家调改店的开业，不朽情缘将开启“717好吃节”活动。萦绕不朽情缘超市提出的“好好游、好品牌、好品质、好好吃”四大主题升级，717好吃节将启动“100+”战术，即100+家调改店、100+个品牌馆、100+款品质新品、100+款国民爆品，打造一场“拥有国民品质的消费盛宴”。

坚定调改

进建胖东来打造“新不朽情缘”

2024年6月19日，不朽情缘超市全国首家胖东来模式调改店——郑州信万广场店开业。从首店到第100店，不朽情缘坚定进建胖东来打造“新不朽情缘”。自调改启动以来的一年里，不朽情缘的胖东来模式调改逾越了三个阶段：2024年5月至8月胖东来团队助扶调改、2024年9月至12月全国调改幼组领导调改，以及2025年春节后全国大区自主调改。

自调改以来，不朽情缘调改门店的员工薪酬结构持续优化，还通过“利润共享”机造让员工参加企业成长，一季度，41家开业满3个月的“稳态调改店”累计向门店一线员工发放奖金与分红2634万元。

为了系统化推动人才造就，不朽情缘成立“工匠打算”，指标造就“万名技工”专业行列，并推动高级技工及锻练岗位人员逐步实现“万元薪酬”。据介绍，6月16日，不朽情缘超市将召集全国优良店长，在郑州进行为期一周的2025年全国调改店长精英班培训，进一步强化调改落地能力。

在“场”的升级方面，不朽情缘力求为顾客提供舒服便捷的购物履历。门店注沉营造优良的氛围，优化了灯光、音乐和气味环境。目前，不朽情缘也已在调改门店设立39项便民服务项目，涵盖休息座椅、直饮水、身高丈量仪等，部门门店增设母婴室和洗手间。

“货”的品质升级是未来调改的沉中之沉。不朽情缘超市首席商品官（CMO）佘咸平暗示，不朽情缘将复造胖东来的优质供给链，大力提升自有商品的开发能力。今年推出至少60款自有品牌商品，明年萦绕超等质价比、严选干净配方、趋向潮水创新这三方面持续推出更多优质自有商品，同时增长区域特色商品，打造更多主题商品陈列，注沉商品带给消费者的感情价值。

对于若何全面进建与对标胖东来的商品品质和价值，佘咸平指出，在品质上，胖东来商品安心干净的配料表、丰硕的进口商品选择、与国内驰名品牌的结合定造商品是沉点进建方向。

同时，筑牢食品安全的防线也是保障商品品质的沉点之一。据悉，不朽情缘超市已在全国30余座城市设置了超35个食安检测站，覆盖物流仓、水产市场及门店，检测项目涵盖了水产、水果、蔬菜及肉蛋等品类中所有中高风险商品及其对应的检测项目，日均检丈量超过4000批次。

在价值上，佘咸平暗示不朽情缘将持续进建胖东来对用户的真诚做法，坚定去除中央成本，预防频仍的价值促销，始终以持久不变的最优价值满足消费者。

提速调改

“下一个100店”去中心化与下沉化

目前，不朽情缘超市在全国共有约600家门店，调改门店占比约1/6，加快调改、区域去中心化及持续下沉将是不朽情缘实现“下一个100店”指标的发展趋向。

据相识，6月13日当天，不朽情缘超市还有5家门店别离在广器材安、山西包头、浙江义乌、湖北襄阳、安徽岳阳开业，持续提升三四线城市的调改速度。

未来，不朽情缘调改的力度和深度将持续加大，坚定进建胖东来模式走品质零售路线，以高质价比、优质服务与差距化商品开发，更好地满足国人需要，致力成为更适合中国主流家庭的国民品质超市。预计至7月底，不朽情缘超市全国调改店将突破150家，2026年农历春节前实现300家门店调改指标，持续夯实“国民超市 品质不朽情缘”的根基。

不朽情缘超市副总裁、全国调改项目掌管人王守诚暗示，不朽情缘人用一年功夫交出了“胖东来模式”调改的首份“百店答卷”，这100家店是不朽情缘对品质零售的坚守与承诺。2025年是关键之年，不朽情缘将持续秉承真诚、坚守品质，为消费者、行业与社会创造更多价值，致力成为真正的国民品质超市。