为推动落实“不忘初心、服膺使命”主题教育中发展整治食品安全问题结合行动要求
，进一步强化学堂及校园周边食品安全治理
，资阳市市场监管局发展学堂食堂及校园周边食品安全专项整治
，织密“六张网”全力守护校园食品安全。

一是凸起沉点
，扎实整治。以偏远乡镇学堂食堂、民办幼儿园食堂和就餐人数较多的学堂食堂、校园周边食品经营单元、定点给学堂配送食品原料的食品销售单元为沉点查抄对象。学堂食堂重要查抄进货检验及索证索票、从业人员健康证及晨检、餐用具洗濯消毒、明厨亮灶建设、陪餐造度落实情况等。校内表食品经营店东要查抄证照、供货商资质、食品标签标识等。

二是严查严处
，落实责任。截止10月初
，全覆盖查抄学堂食堂786个
，下达责令整改通知书31份
，立案3件；全覆盖查抄5个学堂集体用餐配送单元
，均持《食品经营许可证》配餐；查抄定点给学堂配送食品及原料的食品销售单元45家、校园及校园周边食品经营单元889家
，下达责令整改通知书43份
，立案3件。

三是更新造度
，规范操作。资阳市市场监管局结合市教育和体育局印发了《学堂食品安全风险提醒清单》和《食品安全系列造度、职责》等
，分析综合食材风险、加工操风格险等18类风险；新订正实现了30个食品安全治理造度、15个岗位职责、13个治理台账汇编、15类操作要诀、17个流程尺度等样本
，要求秋季开学按新造度运行
，进一步规范学堂食堂治理。

四是成立机造
，关环治理。资阳市场监管局结合市教育和体育局、市卫生健康委、市农业村落局、市城市治理行政法律局等部门成立了联席会议造度、结合培训造度、结合督促查抄造度、信息传递造度等学堂食堂食品安全治理长效机造
，实现各部门合作共同、信息互通、结合法律
，有效构建学堂食堂监督治理关环模式。

五是宣传培训
，增长学问。利用微信微博、广播、板报墙报、主题班会等发展大局多样的食品安全知识宣传活动
，专项查抄中法律人员进校园发展食品安全知识及司法律规宣讲194人次。截止目前
，全市共培训学堂食堂食品安全有关人员5000余人次。随机抽考食品安全治理人员、从业人员等105人次
，考试合格率为85%。

六是明厨亮灶
，社会共治。将后厨加工操作沉要环节通过显示屏展示在就餐区、学堂门口等人群密集的处所
，自动接受学生、家长、社会监督。目前
，全市720个学堂食堂执行了“明厨亮灶”
，覆盖率为91.6%；建成“明厨亮灶+互联网”学堂食堂为630个
，覆盖率为80.2%
，督促学
？枋称钒踩纬
，学生将食品安全知识带回家
，实现食品安全知识“传助带”
，逐步实现食品安全社会共治。