6月25日
，2019年全国食品安全宣传周国度市场监管总局主题日活动之一
，由国度市场监管总局领导、中国健康传媒集团主办的2019“食品安全战术青年智库学者论坛”在京进行。本次论坛约请了多位青年学者
，与百余位市场监管部门、食品企业代表
，聚焦食品安全风险预警、智慧时期食品安全治理创新、“放管服”鼎新与食安治理等热点话题
，索求食品安全监管新理想和新方式。

在主题讲话环节
，国度市场监管总局食品安全抽检监测司预警互换和尺度处处长郝明虹介绍了食品安全风险预警互换的近况与发展。她暗示
，当前食品新业态不休出现
，食品安全存在信息的不合称性
，食品安全风险预警互换不适应等情况。近年来
，在造度构建、行列建设、信息互换、社会共治等方面做了索求
，下一步要依照《中共中央国务院关于深入鼎新加强食品安全工作的定见》要求
，逐步构建中国特色食品安全风险预警指标系统和分析系统、颁布系统、响应系统和再评估系统
，未来要扭转食品安全信息多处、零散颁布的近况
，成立权威、集钟注统一的食品安全信息颁布平台
，加大预警互换机构、行列建设
，美满和构建适合国情的预警互换系统
，推动中国食品安全监管由事中过后监管
，逐步向预防风险为主转变。

国度市场监管总局特殊食品安全监管司综合处处长刘松涛指出
，食品安全风险互换应向信息互换转变
，主张是成立信心、构建信赖
，理想是沉在预防、贵在治本。他以今年5月起国度市场监管总局进行的保健食品“五进”专项科普宣传为例
，指出信息互换应该具佑装共治、协同、创新、互动、精准”的特点。

南开大学法学院副院长、教授宋华琳指出
，智慧时期
，食品安全从当拘泥管走向公共治理
，要关注社会、企业、组织和幼我在实现食品安全治理中的作用通过司法来疏导社会系统
，通过分歧系统的“结构耦合”
，来实现监管指标。他建议
，要依法成立健全失信结合惩戒机造
，成立产品质量追忆系统
，建构食品安全大数据可视化融平台
，并使用大数据造订和调整食品监管政策。

钻研会上还进行了两场圆桌论坛
，青年学者们萦绕食品安全治理“放管服”鼎新、大数据助力食品更安全两个主题进行了深度钻研。

来自国度市场监管总局有关业务司局
，北京、广东、河北、山西等地监管机构的辅导；中国人民大学、南开大学、昭通大学、北京工商大学、北京中医药大学、北京工业大学等高校和钻研机构的青年学者；中国行政治理学会、北京市律师协会、中国食品发酵工业钻研院、中国科普作者协会、中国食品药品企业质量安全推进会、科信食品与营养信息互换中心等协学会的专家
，以及部吩祗业代表共计120多人出席了本次论坛。