据台湾《中国时报》报路，台当局“农委会”4日兵分八路，锁定台北视注新北市及台中市16家量贩超市，查抄卖场鸡肉是否明显标示“解冻肉”还是“冷藏肉”，其中9家业者不合格，不合格率高达56%，将期限2周内改善，不然依“消保法”将开罚6万至150万元（新台币，下同）。

    为免“解冻肉”混充“冷藏肉”贩卖，“农委会”要求岛内8大通路，3月起鸡肉必须强造标示。“农委会”4日下午带着大批媒体赴台北家乐福白银店稽查，发现现场立标字体幼于2公分，不合划定
；稽查人员也带回3河装冷藏肉”，将抽验是否名实相符，检验了局最快3天后出炉。

    值得一提的是，针对抗牌字体太幼，应予改善的要求，家乐福资深公关经理何默真竟当场反呛“农委会”稽查人员，指卖场已张贴偌大“解冻肉”、“冷藏肉”标示牌，只是另以立牌标示，没想到“多做多错”，语毕还将立牌逐一拔下丢掉，态度相当强硬。

    “农委会家禽出产科科长”江文全暗示，解冻肉和冷藏肉最大分歧在保留期限，解冻肉可存放半年到10个月，冷藏肉只能放5天至1周，曾有不肖业者为了赚取3、4成价差，将解冻肉混充冷藏肉贩卖。

    江文全说，4日稽查了局，业者不符划定情况重要分3大类，蕴含“解冻肉”、“冷藏肉”单一字体未大于2公分
；或只标“解冻肉”，未标“冷藏肉”，也有标成“解冻品”，将限业者2周内改善，不然依“消保法”处以最高150万元罚锾。

    江文全说，“冷藏肉”应维持在摄氏负2度到7度，“冷冻肉”应维持在负18度以下，若是将冷冻肉解冻后，置于冷藏架上应明确标示“解冻肉”
；且两者柜位应显著区隔，不得混合陈劣注贩卖。

    “农委会”暗示，本周及下周仍将发展全台大稽查，预计至少稽查30家通路，也将在现场抽检肉品带回化验，若违规者属CAS认证（台湾良好农产品认证）产品，将立即开罚3至15万元罚锾，严沉者可撤销牌照。

    （中新网）