今年“五一”期间黄金周期间,本市将尝试食品安全“日汇报造度”,其中,景点周围餐饮单元成抽查沉点。
昨天起,上海启动“五一”期间食品药品安全专项监督查抄。记者从市食品药品监管局获悉,本市将实时颁布游览景点食品安全信息。
据悉,“五一”期间,游览接待的饭店、游览景点周围的餐饮单元将被加强监督抽查,预防超负荷运营。部门重要游览景点、沉点贸易街区和居民区还设立食品安全投诉和征询点,建设食品急剧检测车,现场接受并处置消费者有关食品安全卫生的投诉和征询。
“伴随“五一”假期的来临,本市进入游览旺季,市民表出游览、宴请、村落自办酒菜和来沪观光游客日益增多,餐饮业迎来了“黄金周”;但近期气温变动不定,食品安全的风险依然存在。”市食品药品监管局局长王龙兴说。
除游览景点饭店以表,食监人员还将针对全市食品餐饮、大型超市卖场、批发市场、集贸市场、屠宰场、药品批发企业、零售药店等单元进行全覆盖查抄。将对各类食品药品进行抽样检测。记者相识到,昨天的首日查抄,食监人员分成五组对全市超市卖场、餐饮企业、肉品经营单元、药品批发和零售企业等发展集中综合查抄,均未发现严沉违规情况出现。
