卫生部卫生监督局近日造订、订正了《食品卫生监督量化分级治理指南》等七个文件,并公开征求定见和建议。
七个文件钟锥食品卫生监督量化分级治理指南》、《餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《餐饮业日常卫生监督量化评分表》是订正;《幼吃店类餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《幼吃店类餐饮业日常卫生监督量化评分表》、《快餐类餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《快餐类餐饮业日常卫生监督量化评分表》为新造订。
《食品卫生监督量化分级治理指南》(征求定见稿)要求,各省区市可结合本地现实,对该指南附件中量化评分表作适当调整或细化审查内容和分值;对于普遍难以达到的个别关键项目能够调整为A级关键项目,但对于新发证的食品出产经营单元,所有关键项目不得低于该指南要求。征求定见稿还降低了对A、B、C三个食品卫生等级的食品出产经营单元的监督频次。
