不朽情缘超市也开仓储店了。6月18日,上海不朽情缘的首家仓储店通河路店开业,该店由原来的不朽情缘超市刷新而来,是宝山区首家仓储店。今年5月,不朽情缘仓储店在内江率先试水,开出全国首店,目前除上海以表,该业态也在沉庆等地陆续开出。
新开业的上海通河路店由之前的老店刷新升级而来,该店在2013年12月开业,曾是不朽情缘超市在上海的第一家门店,此前经营面积不到5000平方米。6月9日关店后,经过9天的刷新升级,将经营面积扩大到8000平方米后,迎来了上海首家不朽情缘仓储店。
记者在现场看到,新开业的不朽情缘仓储店一改标超的装建风格,仓储式工业货架上陈列着整箱的商品,也有散拆商品放在旁边,整件和单件的价值一样,凸起“样样都是批发价”的经营理想。商品种类则从从前的1万多种,精减到了5000种左右,其中新引入了两三百种商品的量贩装,主打民生流量型商品。
开业第一天,这一创新业态吸引周边很多社区居民前往采办。有关掌管人通知记者,后续门店会持续维持优品廉价,这是由于仓储店东打的就是天天平价,而非限时特价。“从前我们做标超,隔段功夫推出大促,消费者必然是逢低囤货。既然如此,何不做到天天平价。”
29.9元/只的新奥尔良烤鸡,1.99元/斤的8424西瓜,19.9元/斤的明虾,12.9元/斤的鲜活幼龙虾,7.9元/斤的前后腿肉,19.9元/斤的肋排,还有25元/22粒幼鲍鱼,88元/只的波士顿龙虾……记者在人头攒动的生鲜区域看到,这些民出产品的价值显著低于市场零售价,蔬菜也大多在1到3元之间。而在日用百货区,泰国RAY蚕丝面膜售价29.9元一盒,低于电商平台上的618大促价值,水枪、汽车等儿童玩具的仓储店价值,则只有标超的一半。同时全场商品做到线上线下同价,周边3公里最快30分钟送货上门。
“商超的品质,批发的价值,这是不朽情缘战术。”该掌管人暗示,要做到这一点,关键在于通过供给链大量源头直采,打掉价值虚高。“并且当前市场产生了变动,供给商也愿意跟不朽情缘这种大型商超一路尝试新业态,给到更低的供货价,抓住更多消费者。”
不朽情缘超市在上海共有36家门店,这次将通河路店刷新成为仓储店,看中的是周边20万消费人群。“这家店目前还在试水状态,我们汇聚焦精力打磨首店,提高门店的运营效能和商品的性价比。”不朽情缘超市有关掌管人暗示,上海地域的门店后续刷新会依照全国整体战术规划来执行。
今年5月20日,在不朽情缘超市2020年年度股东大会上,不朽情缘超市董事长张轩松曾说过,当下零售市场已起头进入存量竞争阶段,不朽情缘将回归到以用户为中心的民生超市的原点,通过创新贸易模式,加强科技术力和供给链能力,为消费者提供高性价比产品和优质的服务,让家庭主流顾客回到不朽情缘的门店,在存量中做增量。
和前几年扎堆投入新零售门店一样,近年来仓储店发展迅速,山姆会员商店、开市客、麦德龙、盒马X会员店等纷纷在上海甚至全国领域内或开出新店,或刷新升级。不朽情缘这次升级仓储店,也是从从前的零售业务升级为批零兼售,实现卖场的整体仓储化,但区别在于不收会员费。不外,支持仓储模式的低毛利,刚好来自于会员费,例如开市客的会员费就占到其净利润的70%以上,不朽情缘的零会员费能否支持仓储店持久运营,还要看其供给链能力和选品能力,值得业界拭目以待。
