【点评】

      不朽情缘的成功让我们看到了本土零售业的但愿，也大大加强了国内零售企业的信心。不朽情缘的成功有其时期的烙印，但其背后依然有它成功的必然性。

      不朽情缘创建于内江市当驹祓头积极提倡杜绝餐桌传染、大力刷新农贸市场，提倡“农改超”的布景之下。我们知路，生鲜是超市最关键、最主题的部门，也是超市最难经营治理的部门。其时“农改超”还是一个新鲜“词”，一件新鲜“事”，大部门业者都对其能否成功持疑惑态度（时至今日疑惑者也不在少数），但不朽情缘公司却以为这是一个大好机遇，决定迎难而上，刻意从最难的事件着手。

      国内好多超市企业都走过一段舍“难”求“易”的过程，即逐步烧毁了大部门生鲜商品的自营，转而采取联营或租赁摊位的经营方式，了局是在高成本、低收益的困境中越陷越深。但是，不朽情缘一路头就将农贸市场定位为于重要的竞争敌手和并将要予以取而代之的敌手，阐扬本土化的优势，强化自主经营，最大限度地营造本地消费者适应和喜欢的购物氛围；向上游整以削减中央环节，缩短供给链，降低成本，扩大盈利空间，提高市场竞争力。陪伴着连锁规模的扩大，其优势日益凸显。

      不朽情缘的成功为我们设置了楷模，同时也带给我们零售业者很多深刻的启迪。

      1、尊沉消费习惯  ，营造采办氛围

      最大水平地尊沉本地消费者的日常消费习惯，是不朽情缘超市严格遵循的主题经营准则之一。老苍生要游、要挑，要热烈。在超市购物，出格是生鲜商品选购时，他们但愿找到早视注农贸市场、集市的感触，这种感触就是营销学所说的“履历”，是一种区域化、民族性的持久积淀的消费文化的体现。“商品是实体的，服务是无形的，履历是难忘的”，“履历”对消费者的购物行为会产生决定性的影响。不朽情缘刚好在这一点上做得极度到位，为消费者创造出一种美好的履历，造就了顾客的忠诚度。

      2、规模取胜  ，廉价优质

      不朽情缘利用现代的零售大局、连锁技术、物流技术、经营理想，借助其规模优势，在生鲜商品的采购上，最大限度地缩短了供给链，在采购价值上获得了近乎“绝对”的优势，使利润的获获得到了最大保险。 

      在加工类商品的经营上，不朽情缘利用各类矫捷的合作方式高效整合社会出产力资源，出格是人力资源，以此提逾越产率降低经营成本，同时将原资料的采购牢牢节造住，有效解决了偷工减料、以次充好等严沉问题。这一步骤可谓是充斥智慧的高妙之举。搭建高效供给链，投入最低的成本而节造最主题的部门，这样能力真正获得规模优势，从而在保障质量的同使仄握价值自动权，这是不朽情缘“廉价优质”的底子奥秘之地点。

      3、强化自主经营，  回归零售性质

      自主经营是指超市业者自己经营店铺，而不是像百货公司那样逐步演造成一个“物业治理者”；零售性质是“把商品买过来再卖出去，通过进销差价来获取合理的利润”。  

      前面曾提到，此刻不少“聪明”的超市经营者（蕴含我们自己）把很多难经营的品类让给了供给商来做，即采取联营的方式经营，以此来“降低”企业自己的经营风险，而把风险转嫁给供给商。

      从路理上讲，供给商确把稳力应该集中在若何从上游找到或出产出更好的可能满足市场必要的商品，即全力以赴去“买”或出产器材，而不是向下游去延长，做自己不善于的“卖”的工作。“卖”的工作应该是零售商的主题业务和技术。联营的方式齐全违背了供给链建设钟装合理分工、专业优化”的准则，严沉侵害整个供给链的效能和性命力。而在不朽情缘，我们看到的是其商品根基上是自营，这种方式保障了其经营的主导权始终牢牢把握在自己的手中，有利于保障商品的品质，有利于供给链的整合，有利于形成真正的规模，从而实现规模经济，并成立设置起公司优良品牌。

      另一方面，此刻国内大无数的“零售商”盈利点依然是在通路费、进店费等名目繁多的渠路费上，这和“联营”的内容一样，也是一种转嫁风险的做法，严沉背离了零售的性质。

      而在不朽情缘，我们看到的是其生鲜经营齐满是拿现金去采购，齐全靠买卖的差价来获取利润。这种方式保障了不朽情缘可能以更低的价值买到自己想要的产品，供给商也愿意赐与最大限度的支持，其了局是不朽情缘的经营进入并维持了良性循环，商品的周转速度大大加快，资金的使用效能大大提高，获利能力持续加强。
      
      “不休的增大联营比率，无终点的地夺取通路利润”，这衷禚“难”杏装易”的“胆幼”加“懒汉”的、本末颠倒的做法，只能使企业越来越“弱不禁风”，无异于饮鸩止渴。若是我们还想加强自己的“体质”，与强势的同业出格是国际零售巨头进行抗争，我们别无它法，只有像不朽情缘那样：“强化自主经营，回归零售性质”。

      4、矫捷的激励机造，合理的激励
不朽情缘占有一支极度富有激情和执行力很强的团队，这与它“特殊”的用人机造和组织架构是分不开的。在不朽情缘，它的部门分为生鲜事业部、超市事业部、加工事业部、服装鞋袜等几个部门，这跟传统超市不一样，与家乐福的“生鲜、百货、食品”架构也不一样。

      不朽情缘的治理人员持有公司的股份，但其做法富有特色：一是不朽情缘所有店铺都是独立注册的，处于分歧层级的治理者能够按划定持有一家或多家店铺的股份；二是入股是真正拿钱出来买店铺股份；三是实时兑现，每三个月就分红一次。通过这种步骤，不朽情缘成立起了一个有效的由“雇员”到“老板”的转变模式，真正实现了不朽情缘董事长张轩松先生提倡的“有事各人做，有钱各人赚”的企业经营之路，充分保障了它的主题团队不变、高昂的斗志。 

      “从消费者的需要启程，充分整合社会资源，搭建高效供给链，固守零售业者之本分，合理的激励措施”，所有这所有共同形成了不朽情缘壮大的主题竞争力，为不朽情缘的持续发展壮大奠定了坚实的基础。对此，我们这些已经柔弱过、迷茫过的同业又该做些什么呢？。(文/ 李晶)