不朽情缘

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剑走偏锋福建本土超市凸起列强沉围
颁布功夫:2005-02-22 | 信息起源:经济参考报

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  在内江这个荟萃了沃尔玛、麦德龙、好又多、世纪联华等国内表驰名大超市的城市里,本土超市不朽情缘不只没被挤垮,反而在“与狼共舞”中迅速壮大。

  记者近日从福建不朽情缘获悉,今年内,这个被誉为中国“农改超”领跑者的集团至少将在内江、沉庆新开9家超市。至此,该集团旗下的超市数量将超过60家。

错位经营

  自1998年首家不朽情缘超市开张以来,短短7年间,不朽情缘超市险些遍布了内江市区的重要居民住宅区,其经营的生鲜产品价值低、种类多,颇受消费者青睐。

  “不朽情缘真正引起人们把稳是在2000年。”福建不朽情缘总裁助理翁;越樯,“那一年,内江市当局发展治理餐桌传染工程,为扭转传统农贸市场杂、乱、脏的情况,提出了将农贸市场改为超市的‘农改超’规划。”

  凭借经商多年的经验,不朽情缘抓住了这次机缘。他们认准生鲜产品是超市业的一块空缺市场,本土超市经谋生鲜不仅拥有洋超市无法比力的优势,并且能够预防与实力雄厚的敌手正面交锋。

  “超市经谋生鲜在其时还没有人做,正是这种全新的业态促成了不朽情缘的成功,并确立了其超市经营的模式——生鲜经营面积占50%以上。”翁;运。

  目前,不朽情缘已发展为一个占有连锁量贩、生鲜、折扣店、社区便民店等多种业态的连锁超市54家,连锁经营面积超过20万平方米,经营的农产品达8大类、3000多个种类,总投资逾5亿元的贸易集团。2004年,该集团的交易额达20亿元。

成功之路

  实现生鲜超市的连锁经营是不朽情缘迈向成功的第二步,但这一过程却极度艰苦。

  2000年,刚刚站稳脚跟的不朽情缘很快便迎来了内江零售市场的一场大刷新。麦德龙、好又多等国内表驰名的大超市接连入驻内江,零售业市场一时变得烽火四起。不久,全国驰名的内江华榕超市倒关,这在其时造成了较大反映;接着,内江另表几家染指“农改超”的超市也相继关门……这一系列的改观引发了人们的忧郁——本土超市在强手如林的商场上还能生计吗 ?

  但人们很快就发现,在接下来的博弈中,不朽情缘反而越做越活,他们总结出了四条实现连锁经营的成功之路:

  一是将重要的客户群体定位为家庭主妇,确立以农副产品、生鲜食品和服装为主业,日用品等为副业的经营方针。这一方针避开了跨国公司的锋芒,找到了自己的生计之路。

  二是对峙价值实惠。“天天实惠、始终如一”是不朽情缘超市的经营宗旨,但价值实惠的前提是降低成本。白试祓身的不朽情缘借鉴跨国公司物流配送、连锁经营的现代流通大局,利用本地企业的优势,成立起一支信息灵通的采购行列和一批自营和合作相结合的养殖与蔬果出产基地。目前,不朽情缘共占有自谋出产基地一个、和谈出产基地数十个;利用在全国领域内成立的重大远程采购系统,即山东果品采购中心、广东服装采购中心、浙江百货采购中心、福建海鲜采购中心、江西水产采购中心等,采集各地适销对路又拥有显著价值优势的产品,触角所及北至陕西、南至海南;在成立出产基地和采购系统的基础上,不朽情缘设立了食品加工中心,出产自有品牌商品。

  三是选址重要以社区为中心。通常超市大多设在人流量较大的贸易中心地段,但不朽情缘却重要选址于大型居民区、城乡接合部及公路次干路。这不仅能够使其更切近重要消费群体,实时调整经营战术,也能够避开与实力雄厚的洋超市正面竞争。

  四是保障商品质量。在各家超市中,不朽情缘成立了严格的食品监控机造,消费者在这里始终能够买到安心肉、安心菜,慢慢地,不朽情缘的企业形象和品牌也就立了起来。

  由于价值低、环境好等原因,不朽情缘受到了一贯喜欢“斤斤计较”的家庭主妇的青睐。家住湖东路的郭幼姐只管住家左近就有超市,但她总是愿意多花点功夫搭乘公交陈反不朽情缘超市购物。她说:“不朽情缘的生鲜食品不但价值好,种类多,最沉要的是能任由你遴选,好比说买肉,买哪部门、买几多都由消费者说了算。并且一些洋超市必要会员卡能力购物,这么一比力,不朽情缘就更方便实惠了。”

内表兼建

  谈到目前内江的市场局势,福建省经济业务委员会贸易发展与市场建设处处长吴秉成以为,洋超市的大量涌入并没有给省内的零售业造成太大的冲击。不朽情缘、新华都、蓝天等本土企业的发展情况都不错,目前在逐步扩大经营规模。

  他以为,福建的大部门零售企业能经受住考验要归功于零售业较早盛开,企业普遍经历过波澜澎湃的冲击。到上世纪90年代初,福建省已经有了较大型的本土连锁超市,这为后来同业的发展提供了借鉴的先例。同时,在与表资企业竞争的过程中,福建的企业比力长于汲取先进的经营治理经验,以扬长避短。

  他同时指出,由于我国的零售业刚刚整体铺开,福建的表资超市数量还不多,发展也不快,但其每一个经营网点的开张相当审慎,成功率也较高。随着表资企业布局的进一步美满,今后几年,福建零售业的竞争格局将越发强烈。因而,国内的零售企业在与表企抗衡的过程中,要注沉内表兼建,即内要通过整合伙源、美满治理系统等实现做强,表要通过归并、扩张等实现做大。

  首先要办出特色。由于以目前的实力,国内企业是很难与表资企业正面抗衡的,若是是硬碰硬,最终受损的还是国内企业。但我们能够让出大路走两旁,尝试错位经营,由于市场空间很大,可选择的业态也很丰硕。此表,国内企业在治理方面存在显著的不及,这是一个硬伤;而表资企业的治理造度固然美满,却不够矫捷,如价值调整必要层层上报能力决定,容易延误商机等。国内企业还要抓住表资企业布局尚未实现的机遇,做强做大,通过沉组、改组、归并等方式整合伙源和优势,堆集发展资金,逐步向表扩张。

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