#启迪
● 零售商需沉点关注驱动品类在疫情后仍维持增长的消费趋向 ，如社交场景建复、品类创新、消费者生涯方式扭转、健康需要等 。
● 出于消费者对非必须品的支付意愿减弱 ，快消品当前整体呈价值收缩态势 ，而部门满足健康需要、实现有效产品创新的品类仍在一连高端化趋向 ，或将成为优化毛利结构的关键 。
● 消费者在O2O渠路的采办习惯已逐步养成 ，除满足垂危需要的刚需品类 ，部门新兴品类、耐用品等在O2O渠路同样实现了较高的增长 ，零售商需关注O2O渠路的商品、运营战术 ，从满足消费者根基需要逐步过度至体现差距化价值 。
#汇报提要
一、2023年一季度市场洞察
●整体上 ，中国急剧消费品市场已经从2022年第四时度起头回暖 。2023年第一季度 ，只管均匀售价降落了0.8% ，但是销量增长2.7% ，推动销售额同比增长1.9% 。食品和非食品品类增速双双转正 ，别离达到2.0%和1.7% 。
●包装食品和家庭护理品类增势一连 ，幼我护理和饮料品类出现回暖迹象 。家庭护理品类出现了量价齐升：销量和均匀售价别离增长9.3%和3.2% 。在消费者卫生意识提高和健康需要的持续提升的推动下 ，家庭护理领域下大多品类均实现良性增长 。同时 ，因新冠疫情和甲流的反复冲击 ，拉动了纸品和消毒用品的销售额大幅增长 。公家对卫生和健康消费需要的关注有望一连至今年年底 ，家庭护理品类也因而在4月维持了12.2%的高增速 。包装食品品类的整体销售额增长3.2% ，重要源于均匀售价增长了5.2% 。但是 ，随着消费者囤货周到的减退和家表用餐场景的增长 ，该品类的销量下滑2% ，减弱了均匀售价带来的正面影响 。2023年第一季度 ，饼干、巧克力、糖果、口香糖等大部吩旆类的销售额均有所下滑 ，即就是2022年迅猛增势的方便面同样如此 。值得一提的是 ，人们在疫情期间养成的在家烹饪习惯和高涨的健康需要仍在一连 ，推动调味品和营养补给品维持不变增势 。2023年第一季度 ，在销量增长3.4%的推动下 ，饮料品类的整体销售额增长1% ，而均匀售价降落了2.4%；4月 ，饮料品类一连复苏态势 ，获得了3.3%的增长 。其中 ，果汁、即饮茶、牛奶和瓶装水领跑增长 。社交场景的增长助推了幼我护理品类的增长 。在2023年第一季度 ，得益于销量回升4.1% ，幼我护理品类的销售额跌幅收窄至2.6% ，下行态势略有缓解 。今年4月 ，幼我护理品类整体实现了5.9%的增长 ，复原局势喜人 。
●四大复苏态势（持续增长：品类在疫情发作期间实现迅猛增长 ，而后放缓趋稳；激增后趋稳：品类在疫情期间激增 ，但未能在疫后一连增势；V型发展后趋稳：品类受疫情进攻下滑 ，而后出现反弹；L型发展：品类在疫情期间和疫后持续着落 ，且复原缓慢）在2023年第一季度得到一连 ，不外 ，其分化水平较此前更为和善 ，且很快复原统一态势 。出现这一差距的重要有两个原因：首先 ，随着防疫政策的放宽 ，消费者抢购囤货的严重感情缓解 。其次 ，随着防疫政策铺开 ，消费者表出活动和社交团圆显著增多 ，推动洗发水、护发素、衣物柔顺剂和衣物洗涤用品等品类实现强势反弹 。
绝大无数品类出现与2020年类似的复苏态势 ，但仍有部吩旆类产生变动 ，主原有以下四个方面：
●社交场景增长：疫情防控政策和口罩佩带要求放宽 ，推动了彩妆、葡萄酒和洋酒等品类从“L型发展”转变为“V型发展” 。2022年12月 ，彩妆、葡萄酒和洋酒受疫情影响 ，增速别离骤降32%和29% ，但很快在2023年3月反弹 。
●人丁结构变动：中国的人丁诞生率自2020年以来大幅降落 ，对母婴品类造成巨大冲击 ，尤其是婴儿配方奶粉和婴儿纸尿裤 。2023年 ，二者的复苏态势别离从之前的“V型发展”及“激增后趋稳”转变为“L型
发展” 。
● 品类增长提速：品类教育和消费者生涯方式的扭转成为品类实现可持续增长的沉要驱动力 ，助推了果汁和即饮茶从“L型发展”至“V型发展”的转变 。这一转变可归因于品类自出心裁的韵味创新、越发健康的成分配方以及抓人眼球的包装设计 。得益于此 ，果汁和即饮茶在疫情后强势反弹 ，别离在2023年3月获得了25%和15%的高增长 。宠物食品同样从“V形发展”演变为“持续增长”品类 。该变动可归因于消费者疫情期间生涯方式的扭转——居家功夫增长 ，并通过豢养宠物以追求陪同 。
● 疫情反复延宕：2023年第一季度 ，在新冠疫情和甲流影响之下 ，卫生纸、面巾纸等卫生和健康有关品类需要激增 ，两者因而转变为“持续增长”品类 。自2022年12月以来 ，卫生纸和面巾纸别离获得了约10%和30%的高速增长 。
● 品类价值趋向进一步分化 。2023年第一季度CPI涨幅从2022年的2%收窄至1.3% ，4月份仅幼幅上涨0.1% ，创下2021岁首以来新低 。急剧消费品市场整体一连了2020年出现的价值收缩趋向 。2023年第一季度市场整体均匀售价同比降落0.8% ，消费者偏差于选择价值更低的产品 ，并向线高等价值更低的渠路转移 。与去年同期相比 ，2023年第一季杜咨促销活动带来的销售额占比总体幼幅降落1.3% ，线上和线下渠路别离同比降落了2.1%和1.6% 。从前两年 ，受疫情影响 ，生涯必须品的需要激增 ，包装食品和家庭护理品类得以成功旋转均匀售价着落的趋向 。然而 ，幼我护理和饮料品类的均匀售价则进一步走低 ，这重要是由于消费者对于非必须品的支付意愿降落 。
●高端化趋向一连：切合该价值趋向的品类重要得益于消费者日益增长的健康卫生需要 ，以及成功实现了产品创新 。例如 ，果汁品类通过推出一系列主打健柯讽想的产品 ，迈向高端化 。2023年第一季度 ，高端果汁市场销量猛增25% ，均匀售价增长7% ，中端和公共细分市场相形见绌 。此表 ，幼青柠汁、山楂汁和沙棘汁等全新口味投合了消费者的健康诉求 ，也提高了均匀售价 。方便面品类也不休向高端化迈进 ，其高端细分市场销量大增27% ，而中端和公共细分市场的销量则别离降落了9%和27% 。各风雅便面品牌纷纷推出主打健柯讽想的高端化产品 ，选取如冷冻干燥等新兴技术 ，力求突破消费者对方便面“廉价且不健康”的刻板印象 。
●电商渠路增速回升 ，仓储会员店增势迅猛 ，O2O渠路维持增长 。2023年第一季度 ，消费者加快向电商渠路转移 ，电商渠路增速从2022年的2%上升至9% ，部门得益于物流逐步回归常态 。大卖场渠路则在2023年第一季度颓势加剧 ，销售额着落12% 。大卖场门店数量降落、疫情发作导致客流量削减 ，加上一些大型零售商面对运营方面的挑战 ，都是造成大卖场衰败的重要原因 。值得一提的是 ，仓储会员店增势迅猛 ，与大卖场渠路整体走势形成鲜明对比 。从前几年 ，消费者在O2O渠路的采办习惯已逐步养成 ，在防疫政策铺开后 ，该趋向依然得到了一连 。在第一季度 ，急剧消费品在O2O渠路的销售额劲增16% 。其中 ，约44%的销售额增量归功于消费者采办强度增长（例如：购物频率或客单价增长） ，36%归功于从非O2O渠路（尤其是线下大卖场 ，商超等）获得收益 。
二、对零售商的启迪
●明确价值主张并提高购物者忠诚度：面对日益多元的零售业态 ，零售商应沉点聚焦主题购物者人群 ，深刻钻研其怪异的偏好和需要 ，进而将差距化的价值主张充分体此刻商品治理、定价、促销以及购物者互动中 ，以提高购物者的忠诚度 ，并最终实现客户性命周期价值最大化 。
●优化品类和选品：随着社交活动增长 ，消费者对各品类需要的不休升级 。零售商应对品类角色做出相应调整或沉塑 。鉴于消费者的产品选择因类别而异 ，零售商应安身品类 ，将产品经济效益和需要评估细化到SKU层面 ，同时优化定价和促销 。
●加码部署O2O：O2O模式在疫情期间深受消费者欢迎 ，该趋向有望将在疫情后进一步一连 。零售商必须突破线上和线下业务壁垒 ，充分把握O2O的发展大趋向 。对此 ，零售商能够自建O2O业务 ，或积极与当先的O2O平台深入合作关系 ，打造最切合渠路特点的产品组合 ，以实显旆类业绩最优化（例如 ，在开释刚需品类最大潜力的同时 ，布局发展非食品品类） 。此表 ，零售商也需增长O2O履约和服务的能力 ，提高销售转化 ，优化消费者活动等等 。
